???教訓完張柏葉后,就輪到張夕顏拉兩姐妹。因兩人是被打的,黃嬋并沒有罵人妹,只說兩人做不好姐姐。
???所以,兩個大的,帶不好小的。三人,都被黃嬋打了幾下屁股。
????張夕顏揉幾下被打疼的屁股,雖然屁股多肉,可是黃嬋的手勁不小,還是挺疼的。
????打完人之后,黃嬋就去了隔幾間房的張觀海家里喂雞鴨。
???昨天,張觀海一家三口,去了劉家探親,得半個月后才回來。
???家里的雞鴨,張觀海就委托黃嬋幫忙。地里的活,就拜托張觀云和張觀山幫忙。
等黃嬋走遠了,張夕顏看著活潑亂跳的張柏葉,問,“你屁股不痛嗎?”
張柏葉傲道,“就這么幾下,不痛。我屁股都被打慣了,那會痛?!?/p>
打習慣了,就不會痛?
這是什么邏輯,張夕顏表示自己理解不了。
不過,張柏葉可是被打了五下,她都聽到聲音了,真的不痛嗎?
黃嬋不在了,張柏葉也是坐不住的,又開始往外跑去了。
張云英見張夕顏盯著跑出去的張柏葉屁股看,和人說,“小弟屁股肉多,就打幾下,是不會覺得痛的?!?/p>
這一聽,張夕顏明白過來了。是啊,和瘦小的她們相比,張柏葉可算是一個小胖子。
見張云英剛被打,這會就在處理魚,張夕顏有些佩服人。也有些,心疼人。
她問,“大姐,娘對小弟那么好,你不嫉妒嗎?”
??“???”
張云英一臉茫然,不解張夕顏為什么要自己嫉妒張柏葉。
她說,“小弟是男孩,爹娘寵他,是應該的。而且,小弟吃了不少苦,娘多疼他也是應該的?!?/p>
“吃苦?”
張夕顏很是懷疑,她的記憶里,可從來沒有出現過,張柏葉吃苦的情況。
可看張云英說得認真,臉上一點不滿也沒有,張夕顏說,“大姐,你是不是說錯了?小弟吃苦,他吃什么苦?”
“從小到大,他什么都不用干,整天吃了玩,玩了就吃。他要什么,娘給什么?!?/p>
“我們,可是什么也沒有。還得在家干家務,下地上山干活?!?/p>
“要說吃苦,也是我們兩吃苦。他,可是什么苦也沒吃過?!?/p>
這說的是事實,可張夕顏有些事不清楚,張云英和人說,“小弟是早產兒,小時候經常生病?!?/p>
“娘生了小弟后,身子就壞了。就一個兒子,爹娘自然是疼的。加上小弟體弱,經常生病,爹娘更是心疼?!?/p>
“這些年,要不是爹娘精心照顧小弟,現在,我們能不能見到小弟可說不好?!?/p>
“也是這兩年,小弟身體好了,天天往外跑,身體也好了。之前,他可是連院子也少走出去?!?/p>
早產兒,這是張夕顏沒想到的。
可真是這樣,那張柏葉長得像現在這么壯,足以證明,張觀山夫妻真的花了很多心血,把人照顧的很好。
而聽了張云英的話后,張夕顏仔細回憶。在她記憶里,原身整天往外跑,每次見到張柏葉都是在家里。
也是這兩年開始,才在村里,田里,山上看到張柏葉。以前,可真的從來沒有。
這樣看來,張云英說張柏葉吃了不少苦,也是沒錯的。
想到自己誤會人了,還說了一些話,張夕顏有些慚愧。
張云英在殺魚,她并沒注意到張夕顏的懊悔,她問,“妹,這魚,你要怎么吃?”
張夕顏回神,看著砧板上的魚,有些嫌棄,她說,“看娘想要怎么吃,我都可以?!?/p>
反而我都不愛吃魚,怎么做,都可以。
張云英手法嫻熟的開肚挖內臟,說,“這魚是小弟給你抓的,娘也說了,問你要怎么吃?!?/p>
聞言,張夕顏吃驚,“為我抓的?”
張云英解釋,“上次你受傷了,大伯娘送了魚湯過來,說給你補身子。小弟就想給你抓魚,補補身子?!?/p>
“聽黑娃說,他們抓了好幾天,今天,可算是抓到了魚?!?/p>
沒想到,是給自己,張夕顏心里很感動。她沒想到,看著調皮霸氣的張柏葉,心里對她這個姐姐這么好。
轉而想著黃嬋不會舍得放調料,那不管怎么做,這魚都不會很好吃。
而且,她不可能,真的霸占這魚自己吃,還得是大家都能吃到。
張夕顏說,“煮魚湯?!?/p>
魚湯比起其他做法,簡單得多,只要鹽就行,其他調料不用。也不用擔心,因缺少調料,這魚不好吃。
不過,好喝,顏色又好看的魚湯,可是少不了煎這一步工序。
煎,要是沒油,也煎不成。
這可得想個辦法,怎么讓魚被煎?
粥已經煮好,菜也準備齊全了,可以開始炒菜。
張云英洗完鍋,聽了張夕顏的話,很是疑惑,“烤魚?為什么要烤?”
張夕顏解釋,“這魚,要是煎一下,這煮出來的魚湯,顏色乳白,味道也會好喝,幾乎沒腥味?!?/p>
“可沒油,煎不了那就只能烤一下。把魚兩面烤焦,之后放水煮開,就可以了?!?/p>
“我已經在準備了樹枝叉子,把魚插起來,燒柴烤魚?!?/p>
在張云英煮粥的時候,張云英就想到一個辦法,也準備好了所有東西。
張云英還是理解不了,覺得沒必那么麻煩,“就一道魚湯,直接放魚放水煮就得。你這一番功夫下來,可不是得花很多時間?!?/p>
張夕顏說,“是花了不少時間,可味道好,就值得了?!?/p>
一向寵妹的張云英,雖然覺得張夕顏是在瞎折騰,可確實這時間是有,也就按著人說的來說。
等看到煮開的魚湯,張云英震驚,驚嘆,“這湯,變成白色了!”
看著鍋里乳白的魚湯,張夕顏很是滿意,這才是她喝過見過的魚湯。幸好,烤過的魚,也能煮出這顏色。
喝純魚湯,可是絕對少不了蔥和香菜的。
張夕顏說,“大姐,我去拔幾顆蔥和香菜。放點蔥香菜,這味道更絕了?!?/p>
“嗯,你快去?!睆捏@訝中回神的張云英,可是相信張夕顏了。雖然,她從沒見過,那家煮魚湯,是放蔥的。
晚餐,一家人喝了這乳白的魚湯,都說好喝,比以前喝過的魚湯都要好喝。
鮮而不腥,魚原先的鮮味煮了出來,加上乳白色,這味道更上一層。而蔥和香菜,增添了清香,同時也能有效去掉魚腥味。
見大家吃得開心,張夕顏忍不住嘴角上揚。當她看到盯著自己看在沉思的黃嬋,她有種不好的預感。
果然,下一刻,黃嬋和張夕顏視線對上,“自從你腦袋被砸了,人是越來越聰明了。這廚藝,也是好
了很多?!?/p>
“不過,廚房,你還是不能碰。要做什么,得你大姐來。你也不要想著做廚娘,家里可沒錢給你拜師學藝?!?/p>
聽到這一番話,要是剛來的張夕顏,可能會生氣。不過現在,張夕顏對這個家有些改觀,也明白這時代對廚娘的苛刻。所以,她能理解黃嬋的意思。
不過,這廚娘,張夕顏是做定了。