????在剝蝦頭的時(shí)候，張夕顏和張?jiān)朴⒄f(shuō)，“大姐，這蝦頭你給我留著，我有用?！?/p>
???聞言，張?jiān)朴⑺查g想起昨天在河邊，張夕顏盯著河邊人釣魚(yú)的魚(yú)竿看。
???她說(shuō)，“你拿來(lái)做什么？這蝦頭釣魚(yú)可不好使，得用蚯蚓才能釣到魚(yú)。”
???這突然說(shuō)到釣魚(yú)，張夕顏是一臉懵的。雖然不知道為何張?jiān)朴?huì)說(shuō)到釣魚(yú)，可她解釋道，“不是拿來(lái)釣魚(yú)，我要做蝦油湯?！?/p>
????這個(gè)菜名，張?jiān)朴⑹堑谝淮温?tīng)，心里疑惑得很，“蝦頭有油嗎？”
???對(duì)蝦的生物結(jié)構(gòu)，張夕顏不了解，可常識(shí)里，蝦身上沒(méi)有脂肪。
???她自己也不怎么確定，說(shuō)，“應(yīng)該是沒(méi)有的?！?/p>
???接著，張夕顏解釋自己的理解，“我是用油煎出蝦油來(lái)的。”
???張?jiān)朴⒙?tīng)得有些不懂，“油煎？油炸！”
???很是奇怪，這個(gè)時(shí)空里，普通百姓家，并不知道煎，只知道油炸和炒。
???聽(tīng)明白的張?jiān)朴?，搖頭拒絕，“這可不行。娘可不會(huì)讓你放那么多豬油的，你還是不要做了?！?/p>
???張夕顏并不想放棄，任何一個(gè)展示自己廚藝的機(jī)會(huì)，“今天小姑要來(lái)，娘，應(yīng)該不會(huì)那么吝嗇豬油的?！?/p>
????雖然只有十幾個(gè)蝦頭，可這河蝦大，比拇指頭還大。所以，就往常那一點(diǎn)豬油，很可能煎不出蝦油來(lái)。
???不過(guò)，反正都有了材料在，不妨試一下。要是失敗，還能放其他蔬菜下去做過(guò)素湯，沒(méi)損失的。
???可要是成功了，往后，她又多了一樣菜吃，不至于天天都是那幾樣素菜式。
???最重要的是，再一次展示自己的廚藝，好讓黃嬋對(duì)自己做菜的信心起來(lái)，那離她撐廚就不遠(yuǎn)了。
????廚藝可是要練的，要不就得廢了。
????蝦交給張?jiān)朴⒍?，張夕顏?lái)到樹(shù)下，看有什么要幫劉夏梅的。
???見(jiàn)原本要做餡的二斤豬肉，剩一斤半出來(lái)，只剁半斤。張夕顏不明，問(wèn)，“二伯娘，這一塊豬肉，是不做餡了嗎？”
????劉夏梅邊剁豬肉，邊說(shuō)，“這一塊，是單獨(dú)留出來(lái)，和蘑菇一起剁的。”
???“這剁著的，是和蝦肉一起混著蘑菇包的?！?/p>
???這一聽(tīng)，張夕顏瞬間就知道，是黃嬋的意思。
???就這小氣的，肯定是把蝦肉餡的給張媛，自家留這純?nèi)獾某浴?/p>
???張夕顏問(wèn)，“二伯娘，有什么是要我做的嗎？”
???劉夏梅指著廚房屋檐下，水缸旁木盆說(shuō)，“木盆里泡了米粉和黃花菜，你給撈起來(lái)瀝干水分?！?/p>
????“這雞都要煮好了，得準(zhǔn)備祭品，去祠堂拜祖?！?/p>
????“好?！?/p>
????張夕顏把裝了米粉的笸籮，放在倒了水的木盆里，給端到桌上給劉夏梅。
????而劉夏梅，早就把剁好的肉餡，放在一個(gè)大瓦碗里。
???她拿出三個(gè)裝門(mén)祭祀用的小碗，撈起一把米粉，放進(jìn)小碗，又放上幾根黃花菜。
???看著那三碗生米粉，張夕顏腦海里完成不明白這是要做什么。
???她問(wèn)，“二伯娘，這米粉就這么拿過(guò)去祭拜嗎？”
???劉夏梅點(diǎn)頭，說(shuō)，“去祠堂拜祖，祭品得齊，生熟，茶酒都得有。”
????女孩子，就是學(xué)這些的，劉夏梅和張夕顏說(shuō)得清楚些。
????“不同節(jié)日去祠堂拜祖，要用到的祭品也是不一樣的?！?/p>
???“頓午節(jié)，得殺雞包粽子拜祖。雞、雞雜、豬肉、豬腸、雞蛋，都得煮熟放木托里。”
???她重點(diǎn)提醒一句，“這雞蛋啊，家里有幾個(gè)人，就煮幾個(gè)?！?/p>
???“還有這三碗生的米粉黃花菜，家里要有錢(qián)的，還可以放幾根泡軟的腐竹?！?/p>
???“除了日常的香燭紙寶外，還得供奉熱茶，燒酒才行?！?/p>
???“可不是什么節(jié)日，都是這祭品。七夕的時(shí)候，只要一刀豬肉和幾個(gè)雞蛋就可以?！?/p>
???“而七月十四，這天得殺鴨不殺雞，燒鬼鞋?！?/p>
???“還有八月十五，只拿月餅和瓜果蜜果去祭拜?！?/p>
???見(jiàn)張夕顏雖然聽(tīng)得認(rèn)真，可眼底卻是迷茫的，劉夏梅以為人一時(shí)接收不了那么多，也就不說(shuō)了。
????她只簡(jiǎn)單道，“等會(huì)你跟著你娘去一趟祠堂拜祖，你看到了，以后就知道要怎么做的了。”
????對(duì)于劉夏梅說(shuō)的這殺雞還得幾個(gè)雞蛋，還有殺鴨燒鬼鞋的這些，她還真的的第一聽(tīng)，也有些懵的感覺(jué)。
???可最讓她吃驚的是，劉夏梅叫她進(jìn)祠堂拜祖。
???張夕顏有點(diǎn)傻氣問(wèn)道，“祠堂不是不讓女孩子進(jìn)的嗎？我能進(jìn)去拜祖？”
???正端著雞出來(lái)的黃嬋，聽(tīng)到張夕顏這傻問(wèn)題，頓時(shí)臉色有點(diǎn)難看。
???她和同樣吃驚張夕顏這問(wèn)題的劉夏梅說(shuō)，“這孩子，該不會(huì)又傻了吧？”
???劉夏梅搖頭，說(shuō)，“陽(yáng)丫頭往日到處跑，不懂這些也是正常。”
???黃嬋冷哼一聲，諷刺張夕顏，“不懂，我看她懂得可多了。就連這蝦頭，還能炒出蝦油來(lái)。浪費(fèi)油！”
????張夕顏明白了，黃嬋應(yīng)該是從張?jiān)朴⒛闹?，她要做蝦頭紅油，給氣到了。
????其實(shí)，張夕顏也覺(jué)得自己有點(diǎn)冤。上一世她的村子里可沒(méi)有祠堂，只有供拜的神仙廟，那可是男女都能進(jìn)去祭拜的。
????這不，聽(tīng)到這祠堂，以為和自己理解中的祠堂一樣，只進(jìn)男，不進(jìn)女。
???見(jiàn)張夕顏低頭不說(shuō)話，黃嬋還想教訓(xùn)人，卻被一旁劉夏梅給轉(zhuǎn)移話題，“這剩下的肉，你是要切條，還是剁碎包？”
???黃嬋看著那塊生豬肉，說(shuō)，“剁碎了。要是切條，放得少。那邊的人，肯定嫌棄，說(shuō)我們小氣?！?/p>
????“反正孩子他姑喜歡吃的是蘑菇，才不給那么多肉那些白吃的?！?/p>
????“行，那我把這肉給剁碎，那一半來(lái)包。剩下的，等會(huì)和蘑菇炒醬油。”
????頭兩年在蘇云秀那邊包粽子，她大方，豬肉都是切條包的粽子?？蓮堟缕偶夷沁吶诉€在嫌棄少了，這可是氣到了張家人。
面對(duì)這不懷好意的親家，張家眾人也不是好欺負(fù)，往后的粽子，只給張媛愛(ài)吃的蘑菇粽子，肉都不放了。
不過(guò)張媛時(shí)隔兩年回來(lái)，這蘑菇還是得放些肉進(jìn)去的。
至于其他咸蛋豬肉、臘腸豬肉類(lèi)的粽子，可是再不給過(guò)了。
黃嬋對(duì)正閑站著的張夕顏說(shuō)，“去一趟地里，把你二伯叫回來(lái)，得去祠堂拜祖。晚了，人多，得等?！?/p>
正在吃驚這一斤半的豬肉，不是給自家包來(lái)吃的張夕顏，回神后，看了一眼黃嬋，往地里走去，找張觀海。