二年后。
走在村路,經(jīng)過一屋院子門口。張夕顏向坐著幾人中一位婦女喊道,“柳嫂?!?/p>
柳嫂對人點頭,看了一眼張夕顏的背簍,說,“上山摘山梨?!?/p>
“今年,山梨熟早。這些天,好多人都上山摘回來曬干做梨干?!?/p>
張夕顏回道,“山上好多人。我找了好幾顆樹,才摘滿一背簍?!?/p>
“這梨,是要做秋梨膏的。梨干,前兩天,就做來曬了?!?/p>
把背簍放下來,挑幾個大的山梨,張夕顏遞給柳嫂,“這幾個,給我嬸,還有幾個孩子吃?!?/p>
山上隨地的東西,柳嫂也不多客氣,接了過來,順手放在地上。
她笑看著張夕顏,贊道,“你這丫頭,可真是厲害,不止做菜好吃,這藥也能做,還賣得不錯?!?/p>
“可是幫你爹娘減輕了很多。”
她回憶道,“前些年,你爹娘真的太辛苦了。先是你,之后是你弟弟,可都離不開藥?!?/p>
“你現(xiàn)在……”
雖然不是第一次聽,可張夕顏還是很認真的聽長輩說。
要說自己賣秋梨膏這件事,張夕顏也覺得很是意外。更多的,可以說是幸運。
兩年前,知道滿山的梨沒人要,張夕顏就想到自己曾經(jīng)做過的一道秋梨膏的藥膳。
反正不要錢,她就試著做,拿去集上賣。一開始沒人買,畢竟沒聽過,沒吃過的東西,誰也不敢下手。
而張夕顏也有心里準備,所以早就準備好了熱水和碗。給愿意喝的人,免費喝。
讓她沒想到的是,還是沒人敢嘗試,都只是在圍觀點評。
最后,是一個聽到能化痰止咳的老奶奶,讓她孫子喝。孫子喝完說甜,好喝,又要一碗喝。
只不過,張夕顏沒給人,說一天不能多喝。
老奶奶疼孫子,被孫子鬧著,就買了一瓶回去。其他人見了,都只是喝免費的,不賣。
等第二次趕集,眾人依然只喝免費的,不賣。
張夕顏不甘心,第三次還去,依然沒人賣。
第四次,張夕顏和黃夏梅挑酸菜去賣,她已經(jīng)不寄托希望了。
可沒想到,第一次買秋梨膏的老奶奶,帶著同村一個婦女來買。
說是她孫子喝了幾次后,好了。給領(lǐng)居喝,沒兩天人的咳嗽也好了。
上一次趕集,老奶奶去了第一次趕集的地方,沒見到人。
前三次,張夕顏都是去不同村趕集。這次是來第一次趕集的村,所以這才遇到老奶奶。
也是多虧了老奶奶這位活招牌,之后張夕顏陸續(xù)接到老奶奶村里人的生意。
經(jīng)過兩年的發(fā)展,今年張夕顏還接到了一個訂單,是城里一個小販要的。
聽完柳嫂說完舊事后,根據(jù)經(jīng)驗,張夕顏可不敢再聽。要不,會說過沒完沒了的。
利索背起背簍,張夕顏和柳嫂說,“嫂子,你先閑聊,我回家忙著?!?/p>
知道張夕顏這是做事掙錢的,柳嫂也不耽擱,“這梨放久了,可就不新鮮了,你趕緊回去給煮了?!?/p>
“好嘞?!?/p>
張夕顏應(yīng)著,就走了。沒走幾步,身后就傳來討論她的聲音。
“這丫頭,這兩年變化可真大。以前人傻著,現(xiàn)在可厲害了,還能幫家里掙錢。古老人說,傻人有傻福,可真不假。”
“她做的菜,我吃過,可真的好吃。尤其是哪個扣肉,和城里吃的是一模一樣。也不知道她怎么做的,和明家做的好像?!?/p>
“這手藝,要是跟著師傅,肯定能出人投地。這拜師錢要少些……”
聽到這,張夕顏就再也沒聽到一句話。不過不用聽,也能猜到。無非,就是說去問有錢的大伯家借。
拜師這一事,張夕顏從沒有考慮過。不過廚藝比賽,她是要參加。
當然,這也是需要錢的。而張夕顏并沒有考慮問黃嬋他們要錢,而是通過自己掙錢去參加。
張夕顏回到家里,見到張云英在翻院子里曬著的梨干,她問,“大姐,你今天不下地嗎?”
張云英抬頭看人一眼,回道,“娘和人吵架,打了起來。手脫臼了,去找三叔婆扳手?!?/p>
“我看時辰,你也該回來了,就留下幫你。吃了午飯,再下地。”
把背簍放在水缸旁,張夕顏心里可吃驚了,她問,“娘和誰打的?為啥事吵起來的?”
想到事情起因經(jīng)過,張云英嘆口氣,說,“能為啥,就是大哥的婚事,看不慣人?!?/p>
“我和娘在后頭掰玉米,前頭大伯娘不讓菜嬸走自家田埂,讓人繞路。菜嬸不依,就吵起來?!?/p>
“我和娘跑過去,看到菜嬸舉起鋤頭打人。娘就沖過去,把人一腳給踢到了?!?/p>
“聽大伯娘說,菜嬸也就嚇唬人,她早就舉起鋤頭,可沒膽落下?!?/p>
“原本也就吵的事,被娘這一腳,兩邊人全都打起來了?!?/p>
“我們家還好,除了娘用力過猛,把手給摔脫臼,其他人都沒事?!?/p>
“菜嬸兩個兒媳婦臉上倒沒傷,我看到大伯娘往人腳踢了好幾腳。”
“菜嬸就傷得重些,臉上肚子,都被娘和大伯娘給打了。站著,也痛得捂住肚子?!?/p>
洗著山梨,聽著的張夕顏,沒想到黃嬋她們下手這么狠。不過,也能理解。
“要不是菜嬸嘴賤,看不得我們家好,和媒婆亂說話。大哥現(xiàn)在早就成親了,孩子說不定也有了?!?/p>
因張媛的事,全村人都在議論紛紛,看自家消笑話。以七族公為首一批人,喊著要把張媛趕出村。
不過,這次老族長發(fā)聲,加上里長的幫助,這事沒成??纱謇锖芏嗳瞬环蓿惨姴坏萌撕?。
所以,這兩年,他們什么惡毒的話,都能說出口。當面說的,也不少。
好在幾家人齊心團結(jié),不怕這些流言蜚語,可算是度過一段艱難的時刻。
也是在這艱難時刻里,張柏林年齡到了,該說親,成親了。
可沒想到,因張媛一事,村里有怨言的人家,開始在那些媒婆中說盡張觀云幾家的壞話。
所以,這兩年,不管蘇云秀找了多少媒婆,可人一聽是張媛的侄子,立馬就拒絕了。
也是有一位媒婆說漏嘴,蘇云秀才知道其中一個人是菜嬸。從哪之后,只要是張夕顏一家人見了菜嬸,可都沒有一個臉色。
可以說,每見一次,必吵上一回。
這兩年,幾家人在村里的日子,可不算好。除了親近的族人,其他人對他們幾家都是有怨言的。
看著原本熟悉的人,開始敵視自家,張云英心里是很難過的,也想不通。
“小姑和我們是親人,我們幫小姑,理所當然。他們,為什么說我們不對?”
這兩年,這話,張云英問過好多次。
張夕顏回復(fù)同樣的話,“這件事,對大多數(shù)人來說,是不可思議,無法想象和接受的?!?/p>
“所以,她們排斥這事,也是排斥不安。”
張云英說,“那他們,也不能說那么惡毒的話。都兩年了,葉鳳還是不敢一個人出門。”
那一次,有幾個極端的婦女,帶了人上門辱罵詛咒張媛,還朝人扔臭雞蛋爛菜葉。
葉鳳也被砸到了,自此后,不敢一個人出院子門。
這極端行為,不該存在,可單憑他們的力量,也阻止不了。
這一年來,張夕顏經(jīng)常帶葉鳳出門,上山下地趕集,進城。人也沒兩年前那么沉默寡言,開始能自己先說話。
張夕顏說,“慢慢來。再過一兩年,她能面對過去,就能走出家門口了。”
梨干全都翻了遍了,張云英走過去,洗砧板,開始切碎山梨。
她說,“多虧了你,葉鳳現(xiàn)在都笑了。”
張夕顏說,“之前,大家怕葉鳳再受傷,加上她自己害怕,不愿意出門。整個人悶在屋里,自然是悶壞了?!?/p>
“這不,多出去走走,人也開朗起來了?!?/p>
張云英問,“這次你進城,還帶葉鳳?”
張夕顏點頭,說,“上次說好了。這次進城,就去書院找大哥?!?/p>
“這次的秋梨膏,一半我準備放蜂蜜,給大哥多帶一些過去。”
張云英點頭,“行。明天我上山挖山藥蛋,你給大哥帶過去,大哥做愛吃這個糖霜山藥蛋?!?/p>
兩姐妹,一邊聊著,一邊干著活。
洗完山梨后,張夕顏也拿來菜刀,切山梨。
把山梨切了,好煮。切好的山梨下鍋,直接煮,不用加水。再放少量紅棗姜下去,一起熬住。
直到山梨變軟,一按就爛,就勺出來,用紗布過濾梨水。紗布上的殘渣,還能擠出梨水。
大火煮開,就用文火一直熬,熬到梨水變深色,開始有粘稠度,就把碾磨成分的川貝倒下去,一直熬到冒泡。
這時候,秋梨膏就成了。勺起來,裝瓦罐放涼就行。