????“小妹。”
????張夕顏在切蘿卜葉,聞聲回頭,“二哥?!?/p>
????站起來,向張柏森跑去,張夕顏從身后幫人扶著麻袋,她問,“二哥,你這扛的是什么?”
????張柏森回道,“是油甘果。你做得好吃,全都給你拿來了。”
????這里可沒有油油甘果,得去十里外的山才有。這時間算著,張夕顏可不相信是張柏森五更天就出門去摘。
???她問道,“這油甘果,你昨晚去摘的?”
???往屋檐走去,張柏森把肩上的麻袋啪一聲放下,喘口氣,才說,“一早,翠柳和她爹娘送過來的?!?/p>
????沒想到會是未來二嫂,這讓張夕顏有些意外,“翠柳姐這么早就過來了?!?/p>
????她問,“鐘叔鐘嬸都來了,是過來商量你們倆的婚事嗎?”
????張柏森和鐘翠柳自小相識,在兩人十歲的時候,就定了親。
????原本是說好鐘翠柳十五就嫁過來。不過張柏林這個長子還沒娶,次子可不能先娶,否則不吉利。
????今年鐘翠柳十六,明年可就十七了。張觀云兩夫妻也怕再耽擱,這婚事得黃。
????就請示了張奶奶,商量一下,三人進城請大師算一下。說是可以先娶,不會阻礙長子。
不過說今年長子有厄運,要是今年成親,怕是加重厄運。還說明年會好,明年成親就沒事。
這下子,三人回來,立馬就去鐘家商量婚事去了。
現(xiàn)在深秋了,算著時間,離過年也不遠了。要成親,可是有很多事要商量的。
說到親事,張柏森笑得很開心,他說,“翠柳他們是去趕集賣油甘果,順路過來一趟送油甘果給你?!?/p>
“他們來的時候,見你家沒人,就去了我家?!?/p>
去年,鐘家過來商量翠柳的婚事,帶了不少自村的特產(chǎn),油甘果也在其中。
張夕顏發(fā)現(xiàn)這腌制油甘果,就是自己前世認識的油油甘果,就問了人這在哪里摘。
也是因油甘果,她和翠柳熟悉起來。就把自己會的幾種油甘果做法,告訴翠柳。
生吃的油甘果,苦澀酸,要不是吃慣的人,可是吃不了的。
張夕顏從第一次吃南姜油甘果,就喜歡上了。所以,特意學好幾樣做法。
之前,翠柳家就只會,直接生吃油甘果,或者是拿鹽,拿醬油腌制。
自從張夕顏教翠柳用南姜涼拌油甘果,他們就喜歡這吃法。連帶他們村,也好多人喜歡吃。
這咸油甘果,炒肉很是下飯,平日里,翠柳家里都會拿一些趕集賣。現(xiàn)在,這南姜油甘果,反而更受歡迎。
這一年來,靠著這道南姜油甘果,翠柳家掙了一些錢。每次家里要有什么東西,都會給張夕顏送來一份。
張夕顏知道,人這是感恩??尚睦镌挘X得這不是什么大事,也就一件普通事。
再說這南姜油甘果,可真的沒啥技術(shù)含量。把油甘果拍爛,南姜搗碎,放點糖,就這三樣一起攪拌,就成了。
主要的是這南姜,香又辣,有一股特別的味,所以對于喜歡的人來說,這味道是真的絕了。
要說,這一道這么普通的水果能掙到錢,張夕顏是真的感到很意外。
張夕顏說,“吃了早飯,我大姐上山挖山藥蛋去了。我?guī)~鳳去地里拔蘿卜,準備做蘿卜干和酸菜?!?/p>
看向剛才張夕顏坐著的地方,張柏森看到一背簍洗干凈點蘿卜,他問,“就這一點嗎?”
張夕顏搖頭,說,“葉鳳和小姑還在溪河邊洗著,我先回來切開葉子,曬蘿卜?!?/p>
張柏森問,“小姑她們是在前面山腳溪河那。我過去,幫你把蘿卜給背回來?!?/p>
“好?!?/p>
張夕顏并沒有拒絕,今天拔的蘿卜,可有五百多斤。要是就她們?nèi)?,都不知道要走多少躺?/p>
幸好這是第一天,這蘿卜洗了泥,把葉子切了,直接曬太陽就行了。
曬三四天,焉了,才切開放鹽揉搓,再曬。要是直接切開,放鹽,真是干一天,都干不完。
只是切了蘿卜葉子,很快,一背簍蘿卜就被張夕顏給切好了。
趁著下一筐蘿卜還沒回來,張夕顏把切出來的蘿卜葉子,一顆顆掛在繩子上晾干。
等外表水分干了,就可以放鹽腌制蘿卜葉酸菜。就只放鹽壓實,其他什么也不用。
這簡單的,都有點讓人難以置信。