????看著越來越近的裁判，張夕顏心里也有些緊張。雖然不抱希望，可對于專業人士對自己廚藝的評價，還是有些期待的。
????早知道。唉！做人就不該貪的。
????不過，換個想法，這也是不錯的。就當交了五十文錢，來這里做一頓飯。
????有兩條魚，還有雞肉豬肉，拿回去，也值了。
????要是這豬油還能拿走，那就真的是掙了。
????就在張夕顏看著案板上的食材暢想時，三個裁判來到張夕顏案板前。
????一個矮小老者，盯著散在魚上的蒜蓉說，“老遠就聞到這蒜香味。沒想到，這魚，還能做成蒜蓉?？烧媸穷^回見！”
???另一個中年廚師中肯道，“這做法新穎，不錯?！?/p>
???最后一位女廚娘直言道，“我不喜蒜。要只是少許作配料，到沒影響?？蛇@滿盆的蒜蓉，就聞著，我就不喜?！?/p>
????聽著三人的評論，前兩個張夕顏還懷有希望，可最后一個。她心道，完了，一百名肯定進不了。
????見張夕顏嘆氣的樣子，最后一名廚娘知道人誤解了，她解釋道。
????“我本人是不喜這蒜，可這并不會影響我做出中肯的評價，不會參雜其他?！?/p>
????如果是其他參賽者，聽到好的評價，都會忍不住流露出笑容。要是聽到差評，臉上也是難掩的失落不忿。
????可張夕顏從頭到尾，對稱贊和差評，都沒有任何變化，如此淡定，實屬罕見。
張夕顏自然相信專業人士，“我相信各位的公正?！?/p>
???從身后端茶小廝那取茶漱口，三位裁判這才拿起筷子，開始品嘗。
????老者先吃魚肉，再勺湯汁，邊吃邊點頭，“蒜香濃郁，卻沒覆蓋魚的鮮味。汁水味甘，帶著一股香味。像是韭菜？”
???最后一句，老者是看向張夕顏問的。
???張夕顏點頭，“是炸的韭菜油，為了增香?！?/p>
???女廚娘放下筷子，就取茶漱口，連漱口三次后，她看向張夕顏說，“蒜聞起來濃，吃起來卻很淡，剛好把魚腥味給蓋住了?！?/p>
????“最后放上香菜點綴，不顯得單調，這色香都有了。不過，這味差了一點，淡了一些。要是放些濃醬，味道更飽滿?！?/p>
????最后，中年者說，“這魚炸得過了一點火候，要是只炸到魚皮，這魚肉吃起來會更鮮嫩?！?/p>
???除了第一位裁判滿意外，其他兩位都是覺得菜做得不夠好。張夕顏知道，是真的沒希望了。
???最后，張夕顏也誠懇接受評價，畢竟人說的也沒錯。
???“多謝幾位的品嘗和評價，往后我會認真改進的?！?/p>
????看著寵辱不驚的張夕顏，女廚娘來了興趣，“你這孩子，看著也就十歲左右?！?/p>
???“可你給人感覺，卻像是個大人。我也沒想到，一個十歲的孩子，這廚藝都能和拜師的學徒相比?！?/p>
????張夕顏笑著回道，“窮人家的孩子早當家。三四歲的孩子，就開始干家務煮飯了?！?/p>
????女廚娘收過不少農村徒弟，確實很吃苦勤奮，她說，“這一路吃來，確實有不少十歲以下的孩子來參賽?？蛇@味道，沒一個能和你比?！?/p>
???“就連一些十五六的孩子，和你比起來，這味道也是差了一些?！?/p>
????這魚的做法，實屬罕見，女廚娘起了心思，問，“你可曾想過要拜師？”
????其他兩位裁判很是意外看向女廚娘，他們可都知道，比起身份，女廚娘可比他們高了。
????張夕顏也很是意外，沒想到會有廚娘看中自己的廚藝。而且，人家還不喜歡她做的蒜蓉魚，卻還是看好自己的廚藝。
??這是個公私分明的人。
??不過，現在的張夕顏并沒有想要拜師的心思。比起整天不停練習廚藝，她更希望憑借自己帶來的廚藝多掙些錢，讓家里過上比現在更好的日子。
???她拒絕道，“家里窮，要是哪位廚師愿意免費指導，我很是樂意的?！?/p>
???中年者吃驚不已，“你拒絕了！你可知道她是誰？”
???穿著華麗鮮艷的絲綢衣服，頭戴珠寶玉翠的女廚娘，張夕顏自然知道人身份不凡。
???可她有自己的打算，她現在并非要這廚娘稱號不可。她還年輕，與其早成名帶來各種猜測嫉妒，導致危險。還不如晚成名，平安度過。
????張夕顏點頭表示自己知道，她誠實道，“我家里沒錢?！?/p>
???三人無語，這話樸素真實，還真的是無話可回。
????女廚娘覺得有點惋惜，可免費教導有違規定。就是她也不行，要不會被行業懲罰的。
???之后，三人就去了下位參賽者。
???在人走后，張夕顏也開始收拾案板，順便看找盛具。
????不管過沒過關，這魚是要拿回去的。得找東西盛才行，這里的碗碟盆是不能讓人拿回去的。
????一旁已經成年挽髻的姑娘問張夕顏，“你怎么一點也不焦急？這要是不過關，可就要回家了?！?/p>
???張夕顏看得開說，“過不過關，今天都是要過的。與其難過一天，我為何不開心一天?！?/p>
????見女孩一臉傷心難過，張夕顏知道這是個想要走上廚師之路的人。
????女孩就沒那么看得開，“我家里窮，爹娘身子不好，哥哥也沒錢成親，這錢還是我爹娘好不容易湊出來的?！?/p>
“我就想著要是做成廚娘，那我就能去酒樓給人干活，也就能掙到錢?！?/p>
見人都要哭了，張夕顏開解道，“那你更要振作起來，傷心難過只會浪費你掙錢的時間?！?/p>
“雖然你廚藝沒有達到廚娘的水平，可這不代表你的廚藝不好。這魚做得不好，也不代表你做其他食物也不好。你可以嘗試用自己廚藝做些吃的出來，自己拿去賣?！?/p>
“這要是有人買了，可不就能掙到錢了?！?/p>
“要想掙錢，多的是辦法，我們得用自己擅長的來掙錢。你廚藝好，這不正好可以拿來做吃的掙錢，不一定非要做到廚娘才能掙錢?！?/p>
“比起難過，你還是抓緊時間想想自己能做什么好吃的拿出來賣掙錢。這傷心難過，只會阻礙你掙錢，你該開心想著以后能掙錢才是?！?/p>
姑娘聽著，很是有道理的樣子，“我就是想要掙錢，都是做吃的，都是我自己做的，那可不都是能掙錢?！?/p>
張夕顏欣慰點頭，“沒錯，就是這理?！?/p>
不過，姑娘有陷入懷疑，“我做什么拿去賣？”
張夕顏反問，“你最擅長做的是什么食物，那你就做這個區去賣就行了?！?/p>
姑娘說，“湯，我煮的湯很好喝。不管是肉湯，素湯都很好喝的?！?/p>
想到剛才張夕顏做的豬肉雞肉湯底，姑娘說，“你剛才熬湯，應該把豬骨頭和雞骨頭炒過一遍，再熬煮的，這樣出來的湯才香醇濃郁?！?/p>
“豬肉和雞肉熬煮會有油，油脂過多，這湯就油膩，不夠爽口?！?/p>
張夕顏一愣，這個她還'真的沒注意到，畢竟她也不是很會煮湯。
她建議道，“那你就做這個湯來賣。第一次不用做很多，就先小成本做著，要是掙錢了，就擴大做?！?/p>
“現在九月份，天冷。趕集的時候喝一口熱湯，可不是舒暢多了?！?/p>
姑娘聽得認真，雙眼也放光了，“你說得對，我可以嘗試一下。不用做很多，就先做十幾人的。等掙了錢，再多做一些?！?/p>
見人不傷心，精神好多了，張夕顏看著也開心。能幫到人，心情也會跟著好的。