??五更天不到,張夕顏起來,坐在院子里,照著月光,開始?xì)Ⅳ~。
???剛生好火,張夕顏抬頭拿魚,會看到張云英走過來。
???“大姐,你怎起來了!”
???張云英說,“這螺螄你一個人剪太久了,我都要起來,也不差這一點時間。多一個人,螺螄更快,你也能早點出門?!?/p>
???比往常早起半個時辰,這那叫差一點時間。
???張夕顏也不拆穿人,說,“我現(xiàn)在準(zhǔn)備煎魚,先熬好魚湯,再悶炒螺螄。”
???拿來凳子和盆子在螺螄盆前坐下,張云英開始剪螺螄。
???她問,“這河蝦你準(zhǔn)備拿來做什么?你這才曬半天,可做不了蝦干?!?/p>
????張夕顏煎著魚,回道,“我想做一道烤蝦?!?/p>
???“就是曬半干的蝦,放在炭火上烤。曬過的蝦有咬勁,加上烤的炭火味道,吃起來另一番滋味,好下酒?!?/p>
????“我原本是要做一道蝦湯米粉的,可這河蝦養(yǎng)不到明天。就想起上次小弟烤的河蝦味道不錯,就試著做?!?/p>
????“要是不行,下次我就早起去河里抓蝦,再做蝦湯粉。這河蝦要不活,做出來的湯可就不夠鮮美?!?/p>
????對于張夕顏做的新菜,張云英都喜歡吃,她很是期待,“要是味道不錯,我去抓蝦來曬,下次爹和兩個大伯又多了一道下酒菜。”
????她又說,“我喜歡吃蝦湯米粉,看著紅通通的,好看又好吃,比魚湯還鮮甜?!?/p>
????想到什么,她又說,“我記得上次小弟拿回來半桶小魚蝦,說是前一天把魚簍放河里,第二天去里面滿滿的小魚蝦?!?/p>
?????每次到河里都是撿螺絲河蚌的張夕顏,還真的沒想到還可以這樣抓魚蝦。
????“過兩天我叫小弟教我怎么放魚簍,下次趕集,就要新鮮的河蝦做蝦湯米粉?!?/p>
???“做湯粉的蝦不用大,就是小河蝦也可以。只要是新鮮的就可以?!?/p>
????其實到現(xiàn)在,張云英心里頭都是不安的,對張夕顏明天擺攤掙錢,更是忐忑不安。
????“做魚湯米粉,和賣山貨咸菜這些不一樣。你得燒柴,得洗碗筷,得有鍋煮?!?/p>
????“集上那邊可沒有近的柴火。要不是自己挑柴去,就得在半路上撿柴?!?/p>
????“還有碗筷,你得準(zhǔn)備兩個水桶洗碗筷。這鍋也得拿兩個,一個煮魚湯,一個煮米粉?!?/p>
????看著手里的螺螄,張云英搖頭,“不,得拿三個鍋才行,你這還有螺螄得炒?!?/p>
???這越說,張云英眉頭皺得越緊,“這太多東西了,也很是費(fèi)力,你一個人怎么干得完?!?/p>
????看著張夕顏,她做了決定,“明天我和你一起去,這柴火就在半路撿,省一半功夫?!?/p>
????面對張云英的關(guān)心,張夕顏很暖心,不過,她早就想到了辦法。
?????“大姐,你放心,我都想好了辦法,沒有你想的那么復(fù)雜?!?/p>
????“我不準(zhǔn)備拿柴生火。再說,半路撿柴,費(fèi)的時間可不比從家里挑去的省事省力?!?/p>
????張云英一點都不放心,又疑惑,“你不用柴,那你怎么生火?”
????張夕顏回道,“木炭。年初開始,我就多準(zhǔn)備了一些木炭。這木炭不比柴火差,而且比柴火方便多了。”
????“這鍋,我也不準(zhǔn)備帶去。我先在家里把魚湯河蚌熬好,米粉也煮熟,螺螄也炒好,再分別放在瓦缸了?!?/p>
???“到了集上,把木炭燒起來,把瓦缸放上去就可以了?!?/p>
???張云英懷疑道,“你是不是早就準(zhǔn)備好了?”
???張夕顏明白張云英說的是什么,“我原先想著準(zhǔn)備足夠的木炭先,再滿滿準(zhǔn)備其他食材。等幾個月后,就去集上擺攤?!?/p>
???“雖然提前幾個月,可這對我來說,不是什么難事?!?/p>
????原本張夕顏是準(zhǔn)備今年參加廚師比賽后,不管有沒有得到名次,都準(zhǔn)備開始掙錢,讓自己有經(jīng)濟(jì)的能力。
????張云英明白了今年張夕顏的異常,“難怪了,你買了幾個小瓦缸,每天都在燒木炭?!?/p>
???“還經(jīng)常進(jìn)山撿山貨存起來,不買也不吃。你這是全都準(zhǔn)備好了,就差個時間?!?/p>
????這一瞬間,張云英真的意識到,張夕顏是真的不想成親。
????這事可是比被休女子還要嚴(yán)重多了,面對的困難也更多。
???張云英但心張夕顏會受傷,“你真想好了?以后大家不止時時刻刻罵你,還會吐口水打你?!?/p>
????張夕顏一點也不怕,“我小時假可不就是這樣來的,那會不怕,現(xiàn)在大了更不怕?!?/p>
????感覺到張云英的不安,她反而安慰道,“大姐,我能撐得住的,也不怕。我現(xiàn)在過得很開心,也很喜歡這種狀態(tài)?!?/p>
????“每個人的生活,都該是每個人想要過的。我們不是別人的傀儡,不該讓別人決定我們該怎么過?!?/p>
????“自己過得舒心,好,那就行,不用管那些人說什么。”
????張云英把自己代入,她承受不起別人的閑言雜語,“我挺怕人在背后說我的,我會害怕?!?/p>
????張夕顏不覺得這有什么不對,“這很正常,有違常理的事,大家都害怕,人之常情?!?/p>
????就連父母都贊成的事,張云英知道成定局,“不管如何,大姐都在你這一邊?!?/p>
???張夕顏真心感謝,“多謝大姐?!?/p>
???天亮了,張夕顏的螺螄也好了,她開始煮米粉。
????黃嬋走過來看一眼,問,“你米粉煮好,拿到集上,都軟爛了?!?/p>
????張夕顏很有信心,“我不會煮很軟,好了撈起來放冷水降溫,瀝干水放上一天也可以。”
????黃嬋還是第一次聽說可以這樣煮粉,“那你到時候不煮粉,就直接放魚湯。”
????張夕顏說,“肯定得煮,要不煮熱,可不好吃?!?/p>
???“我放在魚湯里滾一下就行,節(jié)省很多時間,味道也差不多?!?/p>
????黃嬋還是不怎么相信一樣好味,“你自己想好就行,我和你爹可不幫你。”
???張夕顏點頭,“我會看著辦的。娘,今早大家就吃魚湯米粉。螺螄也好了,我放了紫蘇。”
???聞著這紫蘇味,黃嬋就覺得饞,“我煮點粥,中午還得吃,回來就來不及煮了?!?/p>
????要趕時間,張夕顏先吃了魚湯米粉,就挑著兩竹筐和張媛去趕集。